2,4E
Leve, proteica e muito saborosa, essa torta de frango é feita com tapioca e creme de ricota, perfeita para uma refeição equilibrada. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, ela fica cremosa por dentro e levemente dourada por fora. Sirva quente ou fria ao longo da semana!
Ingredientes
Modo de Preparo:
- Para começar, separe todos os ingredientes e organize sua bancada. Aproveite para preaquecer o seu forno a 180ºC e unte uma forma de 24 cm;
- Em uma tigela, quebre os ovos separadamente, para verificar se estão bons;
- Adicione o frango desfiado, o creme de ricota, a tapioca, o milho, a cebolinha, o sal e a pimenta-do-reino; Misture bem até formar uma massa homogênea;
- Depois, adicione o fermento químico e misture delicadamente apenas para incorporar;
- Transfira a massa para a forma untada, espalhando para nivelar a superfície;
- Finalize com queijo ralado por cima, para tudo ficar dourado e saboroso;
- Adicione o tomilho e tomatinhos por cima e leve para assar em forno preaquecido por cerca de 25 minutos, até que a torta esteja firme e levemente dourada;
- Retire do forno, deixe amornar e sirva em fatias. Bom apetite!
