Lasanha de brócolis com molho branco

Quem disse que lasanha precisa ser sempre pesada? Nossa versão com brócolis e molho branco prova que é possível unir sabor, cremosidade e leveza em uma só refeição. Cada camada é recheada com brócolis fresquinho e aquele molho branco que derrete na boca, deixando a lasanha irresistível. Ideal para quem quer uma refeição reconfortante, sem culpa, e perfeita para impressionar família e amigos. Prepare-se: esse prato vai conquistar até os fãs mais exigentes de lasanha!

Ingredientes:

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 750 ml de leite integral
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto
• 1 brócolis picado
• Lâminas de massa pré-pronta (o quanto for necessário para a montagem)
• Queijo muçarela ralado a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma panela, derreta a manteiga;Adicione a farinha e mexa rapidamente para incorporar;Gradualmente vá acrescentando o leite e mexendo
3. Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e continue mexendo até ele engrossar;
4. Desligue o fogo, coloque o brócolis e misture bem;
5. Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho branco com brócolis e cubra com a massa pré pronta;
6. Adicione mais um pouco de molho, salpique muçarela ralada e mais uma camada de massa. Repita o processo até encher o recipiente;
7. Finalize com uma camada de molho branco e salpique parmesão ralado por cima;
8. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
9. Agora é só servir.